Växthus!

Tisdag morgon

I många, många år har jag önskat mig ett växthus. Det har dock aldrig blivit av, inte förrän nu. Men nu äntligen så har jag ett alldeles eget litet växthus! Min man har ägnat veckans kvällar åt att montera ihop det åt mig, och jag är så glad för det! I nästa vecka kommer det även att vara urgrävt, grusat och förberett för odling :)

Det är ett enkelt litet hus av plast (det kändes tryggare än glas eftersom vi har små barn) och alla med tjusiga växthus gjorda av fina gamla fönster ler säkert överseende åt mitt lilla plasthus... Men det bjuder jag så gärna på, för det här är mitt lilla hus :) Här ska jag kunna sitta i ett hörn med en tidning och njuta av värmen. Och här ska jag odla minipumpor och massor av tomater. Nämnde jag att det är på hela 5 kvm ;)

Onsdag morgon

Torsdag morgon

Fredag morgon

Lördag morgon - LYCKA :)

Vårväder

Fjolårets minipåskliljor blommar så fint i rosenrabatten.

Helgen som var var fantastisk! Vilket underbart vårväder! Här hemma hände det dessutom både en och två roliga saker som förgyllde dagarna ytterligare :)

I söndags ägnades nästan hela dagen åt trädgårdsröj. Finns nog nästan inget annat som är så avkopplande för hjärnan som att få härja runt i trädgården med räfsa och sekatör i högsta hugg. I söndags kväll kände jag mig mer avslappnad än vad jag gjort på mycket länge. Härligt!

Underbara klosterliljor!

Tre år från löksättning till blomster - men det var värt väntan :)

Älskade vår!

Veckans matlista

Jag har en rund, mjuk mamma-mage som trivs väldigt bra på mitt mittparti. Här lever den glada livet och tänker inte ge sig av frivilligt... Tidigt i våras började jag träna för att få bort lite av min mjuka mage och få upp flåset lite. Men sen blev jag sjuk, blev opererad och har inte kommit igång med träningen efter det.

Så nu går jag till attack från en annan vinkel, nämligen maten. Märk väl; här ska inte bantas! Visst skulle en riktig svältkur vara bra för formen, men jag tror inte på den metoden i längden. Inte heller tror jag att jag orkar mitt fullspäckade liv om jag skulle leva på pulver och gurka. Så nu försöker jag helt enkelt lite lugnt och försiktigt lägga om maten, och förhoppningsvis komma igång med träningen snart igen. Så får det gå sakta om det vill, bara det går. Jag siktar inte på smal, bara på lite mindre rund :)

Matlistan för den här veckan är nästan helt tagen ur boken Klaras goda GI-dagar. Hittills har vi avverkat Gräddig skinksås och spagetti samt Tomatsoppa med kryddiga korvar. Båda var jättegoda och otroligt lättlagade, vilket är skönt mitt i veckan med allt som ska roddas runt!

Matlista (kursiv text = boken):

• Fullkornspasta med gräddig skinksås
• Saffransdoftande fiskgryta
• Fullkornspasta med köttfärssås
• Tomatsoppa med kryddiga korvar
• Tacos
• Kycklingbiffar med cashewbulgur
• Köttgryta med kantareller

Pelargontant

Ja, det är vad jag har blivit! Jag sköter om mina små pelargonbebisar (fler har kommit upp nu till min stora lycka), är stolt över mina sticklingar som jag lyckats med över förväntan, och jag tittar längtansfullt på årets pelargonnyheter när jag hittar dem i en trädgårdstidning. Kanske är det att jag oundvikligen närmar mig 40-års åldern. Det är nästan 9 år dit... men ändå, det närmar sig ;)

Hur som helst började snålvattnet rinna när jag hittade den här skönheten i Allt om trädgård; PAC First Yellow. Vet inte riktigt varför, men jag blev förälskad helt enkelt :) Så nu har jag beställt 2 stycken egna exemplar från Rockdala, och jag väntar med spänning tills de kommer hem till mig i mitten av maj! En fin doftpelargon blev det också, även den ska det bli väldigt spännande att få njuta av i sommar.

(Bilden lånad från rockdala.com)

Ny vecka, ny matlista

Sol och underbart vårväder ute idag!! Man blir glad ända in i själen :)

Idag kommer en ny matlista för den som är nyfiken vad vi äter här i skogskanten. Den här veckan är det mycket enkel mat eftersom det här är en galet fullspäckad vecka, som inte lämnar mycket ork till matlagning. Då får man göra det lätt för sig tycker jag!

Alla nya recept från förra veckan var riktigt lyckade. Speciellt soppan (det är den på bilden) och falukorvsgratängen blev riktiga favoriter :)

• Varm smörgåstårta
• Varmkorv & potatismos med stuvad vitkål
• Lenas köttfärssås och spagetti
• Hamburgare och pommes med bea
• Falukorvsgratäng med vitkål (ny favorit i tidig repris)
• Kasslergryta
  
• Tacos (varje fredag!)

Kursiva maträtter finns som recept på matklubben.se

Trögt

Nja, mina fina pelargonfröer vill inte riktigt ta sig. Så tråkigt, jag hade sett fram emot att ha fönsterbrädor och utebord fulla med roliga pellisar i sommar. 2 av 10 frön av "finfröerna" har grott, av de mer ordinära pelargonfröerna grodde hela 6 av 8... Jag har för mig att jag läst att om de inte vill gro så kan man ställa dem i kylskåp ett tag... kanske vore värt att prova...

Mina övervintrare mår iaf bra! I köket blommar en späd, ljusrosa pelargon och sprider löften om att vår är på väg... underbart :)