Alldeles ny

Små tår som ska få känna solvarmt gräs kittla dem, små fingrar som ska få plocka sommarens första smultron...

Välkommen till världen min älskade lilla son!

Höst i luften

Känner ni det också? Att det är höst i luften... Himlen är högre, luften svalare och om kvällarna ligger dimman tät över åkrarna.
Vet inte vad jag ska tycka om det riktigt. Jag är inte en höstmänniska, men samtidigt så är hösten så vacker här i skogsbrynet. Här doftar skogen av mossa och våta löv och träden lyser i rött och orange...

I år så har jag ju min tjocka mage också, jag rultar runt här som en sprickfärdig anka :) Men nu, nu är det snart dags... ett par veckor till bara, sen har vi vår nya lilla familjemedlem här hos oss!
Idag började mitt äldsta barn i förskoleklass, tänk vad fort tiden går! Hans lillasyster är på dagis och jag njuter av lugnet ensam hemma...
Bäst att passa på att ta det lugnt, för snart är det väl full fart igen :)

I väntans tider....

Glad midsommar!

Fortsatt paus

Hej på er!
Tänkte att jag kanske skulle ge ifrån mig ett litet livstecken. Ännu finns ingen ork till att börja blogga igen, men jag vill heller inte stänga ner bloggen helt så den får ligga i vila ett tag till. Livet rullar på i 220, precis som det ska antar jag... men nog blir man lite trött av farten :) Nu går vi i alla fall mot ljusare tider, och min favoritårstid: våren! Åh vad jag längtar!
God fortsättning!

Gott Nytt År!

Som ni märker har jag tagit en paus...
Men jag vill i alla fall sticka in nosen och önska er, mina vänner, ett riktigt

Gott Nytt År!

Snön faller ner ...tidilepom :)

Nu har vi ett vackert vinterlandskap härutanför. Vitt, vitt, vitt... Underbart vackert! Snart ska vi ut och åka pulka och rulla snögubbar!

Jag har nyss sett ett inslag på "Efter tio" på Tv4, som berörde mig starkt... En intervju med Daniel Tammert som har Aspergers syndrom och Savants syndrom. Han har skrivit boken "Född en blå dag" om sin uppväxt och sitt liv nu. Den boken står på min önskelista!

För mig som mamma till ett barn med syndrom så känns det väldigt glädjade, starkt och hoppfullt att vi lever i en tid där medvetenhet, tolerans och positiv nyfikenhet verkar öka.
Jag hoppas SÅ att det verkligen är så! Att alla människor ska ha rätt att finnas, synas och ses på med rättvisa, fördomsfria ögon.


Ämnesbyte!
Jag har bakat underbara saffransskorpor samt gjort smaskig wienernougat... Och idag ska jag baka lussebröd inför morgondagens luciafrukost.

Wienernougat:

250 g nougat
150 g mörk choklad
100 g flagad mandel

Rosta den flagade mandeln i en torr panna. (Inte för varm!) Smält nougaten i vattenbad, och låt sedan den finhackade chokladen smälta ned i nougaten. Blanda till sist ner den rostade mandeln. Häll upp i bakplåtspappersklädd form. Låt stelna och skär sedan i bitar. Förvara svalt.

Jag använde 70% Marabou Premiumchoklad, 100 g vanlig mörk och 50 g mörk med apelsinsmak, och det blev bra. Lagom storlek på formen är en vanlig ugnsform.

Jättelätt att göra och sött och gott till en kopp kaffe!

Trevlig helg!

Krans och nougat

Hej på er! Mina inlägg kommer samtidigt som snön faller har jag märkt... Det snöar idag, ute är det ljust och vackert och en liten gnutta extra energi landar i mig. Skönt :)

Nu ska ni få se lite av mitt julstökande i alla fall...
Jag har gjort marknadsnougat! Det var första gången jag gav mig på det, och det visade sig vara oväntat enkelt. Det blev också oväntat mycket, och oväntat gott! Och har dessutom gått åt alldeles väldigt oväntat fort :)

Marknadsnougat
Koka ihop några minuter:
100-125 gr smör
5,75 dl strösocker
1,75 dl vatten

Blanda/sikta ihop:
6,5 dl vetemjöl
4 dl florsocker
1-2 dl kakao (jag tog 1,5)

Blanda ihopsiktet med ihopkoket, rör om ordentligt. Häll/bred ut på bakplåtspapper på en mindre plåt med höga kanter. När det är halvhårt (går ganska fort) skär i lagom bitar.
Lägg i burk och förvara svalt.





Sen har jag gjort min första egna krans också! Jag blev väldigt nöjd, tycker den blev fin på ytterdörren. Det är en halmstomme som jag klätt med mossa, bladrankor från vintergröna och lite pynt.

Ha en fin kväll!